Tartaletas con fresas silvestres de Nemi, un manjar favorito de los turistas. Muchos turistas rusos que visitan Roma salen de la ciudad a los castillos romanos para probar este increíble postre. Tratemos de hacer tartaletas de fresas. Veamos qué ingredientes necesitamos:
Masa de mantequilla (extienda la masa por adelantado, antes de ponerla en el refrigerador);
Natillas;
Fresas (fresas u otras bayas);
Azúcar en polvo
Estirar la masa un poco más, hasta obtener una capa de 4-5 mm. Usando latas redondas, corte los círculos de masa del tamaño apropiado. Poner la masa en moldes. El molde ya debe estar engrasado y espolvoreado con harina. Extienda la masa sobre todo el volumen del molde para hacer tazas uniformes. Los bordes se pueden ondular con un tenedor. La base de la tartaleta está lista, ahora póngala en una estufa calentada a 180º. Hornee por 15-17 minutos. Retire las bases terminadas de los moldes, enfríe. Ahora agregue la crema. Llena la base con crema, pon fresas u otras bayas. Espolvorea con azúcar en polvo. Las tartaletas están listas. Buen provecho.
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La moderna estación de esquí de Madonna di Campiglio, ubicada en los Alpes italianos, es muy popular entre los turistas adinerados que vienen aquí en invierno y verano. En invierno, es atractivo para los esquiadores y practicantes de snowboard, y en verano el complejo es visitado por fanáticos de la pesca, el ciclismo de montaña y el senderismo, ya que se encuentra en el pintoresco Parque Natural Adamello-Brenta.
La ciudad de Piacenza se encuentra en el noroeste de Italia, en la región de Emilia-Romaña, cerca de Milán. La benevolencia y la hospitalidad de los habitantes de Piacenza se ven elocuentemente en la inscripción grabada en las puertas de la ciudad: "¡Señores, bienvenidos! Y también a todos los que vienen". El nombre de la ciudad también esconde la promesa de un pasatiempo maravilloso, porque el nombre original dado al asentamiento - Placenia - proviene del latín "lamenter", que significa "placentero" (lugar).
El Palacio de los Conservadores alberga una gran parte de la colección de los Museos Capitolinos. Aquí verás al Lobo Capitolino con bebés; estatua ecuestre original de Marco Aurelio; el famoso Capitol Venus y el niño sacando una astilla; fragmentos curiosos del coloso Constantino; frescos antiguos, mosaicos, utensilios eclesiásticos y seculares, porcelana, magníficos tapices y una buena galería de arte, donde están representados no solo italianos, sino también flamencos.
A lo largo de sus siglos de historia, Milán logró visitar tanto la capital bancaria de Europa como la capital del ducado, y durante la época de Napoleón, la capital del reino italiano. Numerosos monumentos y edificios que sobrevivieron a la destrucción de las guerras locales y mundiales nos recuerdan el significado histórico y cultural de Milán en nuestro tiempo.
¿Cuál es la diferencia entre las recetas tradicionales toscanas, romanas y sicilianas? Buono, buonissimo! ¡Los italianos dicen estas palabras tan a menudo en una comida que se sorprenden! Y esto no es así, porque los italianos y la comida son inseparables. En Italia, el culto a la comida juega un papel integral. Todos hablan de comida: de pequeña a grande.
Lasaña (Lasaña): un plato típico de la cocina italiana de la serie "a la vista de todos". Pero no todos se dan cuenta de que esta no es una capa de pastel de carne hinchada o una cazuela, sino una de las muchas variedades de pasta en la república. Se cree que es el tipo de pasta más antiguo. Durante el largo período de vida de la pasta al horno en las regiones del sur de Italia, se han desarrollado varias versiones tradicionales de alimentos.
La mayoría de las veces, lo primero que viene a la mente cuando se refiere a la cocina italiana es, por supuesto, la pizza. Después de eso, casi sin interrupción en popularidad, sigue la pasta. Veamos de qué se trata este plato mega-popular. La historia de la pasta es mucho más antigua que la pizza o la salsa de tomate, que son una parte integral de la cocina tradicional italiana.
La norma Pasta alla es una de las más populares en Sicilia. Ella solo cocina, pero, a pesar de toda la simplicidad de cocinar, tiene gracia. Y cada ama de casa tiene sus propios pequeños secretos que hacen que este plato sea increíblemente sabroso. Refleja la esencia misma de la isla: los tomates sicilianos carnosos maduros, la berenjena púrpura brillante y la ricota siciliana encuentran la unidad en este plato.